Bouiboui land

Juste en bas de chez nous se trouve un retau-bouiboui comme il y en a dans toutes les rues. Ils proposent des plats typiques que les taiwanais mangent chaque jour. C'est à manger sur place ou a emporter. Ça ne paye vraiment pas de mine; je vous mets dans l'ambiance : néons au plafond, carrelage au sol, tables et chaises de cantine des années 80. Le couple fait à manger dans leur cuisine dont je ne veux même pas connaitre l'état. La télé est allumée et les clients la regarde... et nous regarde ... Oui, quatre blancs ici ça ne passe pas inaperçu et en plus on a bien chacun nos particularités ... on a une belle blonde platine, un géant, un libanos et une frisée, je vous laisse imaginez le tableau à la lueur de ces néons !

Nous avons commandé plusieurs plats que nous nous sommes partagés ... au menu du Gongbaojijing, c'est un plat typique très bon composé de poulet cuisiné aux piments et à la sauce aigre douce avec parfois des cacahuètes au grand bonheur d'Edward ! Il est servi avec des pousses de soja et du riz au sésame, quelques tranches de tofu, du piment et je-ne-sais-trop-quoi à gauche. 

 La petite sauce à la tomate qui accompagne, un peu épicée mais très bonne !

 Voici les plats réunis, différentes sortes de nouilles de riz cuisinées avec ou sans soupe.  Au milieu un poulet frit assez suspect... ou plutôt assez gras pour qu'on ne le mange pas ! Quelques uns de ces plats, on ne se souvient plus exactement lesquels car les noms sont compliqués, sont des spécialités de la minorité Hakka (cette minorité constitue 15% de la population taiwanaise)

La boisson comprise dans le menu : Le Bubble Green Tea, très frais et peu sucré !

Nous avons donc mangé cela pour 110$ soit environ 2,60€ par personne !